Sorta SMOKE je stara lokalna sorta.
Pri nas je razširjena v nasadih ob obali Črnega morja, v regijah Shumensky in Starozagorsky, kjer je še vedno conirana. Zasedla je približno 20% površine vinskih sort.

Agrobiološke značilnosti: sorta je pozno zrela (v črnomorski regiji zori v prvi polovici X, v regiji Plovdiv pa okoli konca X). Grozd je srednje velik do velik, polzbit do ohlapen. Zrno je srednje veliko, sočno, sladko, pokrito z rumenozeleno, srednje debelo, žilavo, žilavo kožico. Sorta ima dobro afiniteto do pri nas pogostih podlag, vendar je zanjo najprimernejša podlaga 41 B.

List: srednji, ovalni vzdolžno, srednje razrezan, 5-krpen, puhast. Petura je krožničasto upognjena navzgor, z močno mrežasto nagubano do drobno mehurjasto površino. Obris srednje tačke tvori oster kot.Srednja tačka se konča s podolgovatim zobom. Zgornji zarezi so srednje globoki, odprti, liraste oblike, z vzporednimi stranicami in ostrim dnom. Spodnji zarezi so odprti, plitki, v obliki kota. Repna zareza je odprta, v obliki lire, z ostrim dnom, včasih zaprta, z eliptično odprtino. Zobje so veliki, trikotni, s široko bazo. Venacija do prve veje zgoraj, včasih tudi spodaj je vinsko rdeče obarvana. Listni pecelj je srednje dolg, rahlo puhast in močno ščetinast. Jesenska barva listov je rumena.

Barva: dvospolna.

Grozd: srednje velik, stožčast, včasih s krili, polzbit. Držaj je srednje dolg, debel, pri dnu olesenel, krhek. Zrno - veliko, ovalno, zelenkasto rumeno. Zadrga je tanka zadrga. Meso je sočno, okusno, sveže, z rahlim priokusom po vanilji. Ročaj je srednje dolg, tanek, z veliko ploščato posteljo.

Smoke je pozna, vinska in desertna sorta. Grozdje dozori v drugi polovici septembra. Ima močno rast, visoko rodnost in visok donos. Dobro uspeva na pobočjih s skeleti in ilovnatimi tlemi. Trpi zaradi suše. Je odporen proti gnitju, vendar občutljiv na nizke temperature. Iz njegovega grozdja se pridobivajo navadna bela namizna vina in kakovosten material za konjak destilat. Trpi zaradi suše. Odporna je proti gnitju, vendar je občutljiva na nizke temperature. Iz njegovega grozdja se pridobivajo navadna bela namizna vina in kakovosten material za konjak destilat.

Vsi drugi pogoji za cebulic.com