Traminec (Gewürztraminer, Pink Traminer) je bela vinska sorta grozdja. Regija porekla - Tirolska, Avstrija in Južna Tirolska, Italija.

Distribuiran je v Avstriji in Italiji, distribuiran je tudi v Nemčiji, Franciji, Švici, Luksemburgu, Hrvaški, Madžarski, Bolgariji, Romuniji, Slovaški, Ukrajini, ZDA, Kanadi, Južni Afriki, Novi Zelandiji itd.

V Bolgariji je razširjen, vendar so njegove zasajene površine omejene – predvsem v severovzhodni Bolgariji.

Traminec je zelo nagnjen k mutacijam. V nekaterih državah se je ime »traminec« uveljavilo in se uporablja kot sinonim za »gewürztraminer«.

Sorto poznamo tudi pod imeni: Traminec Musque, Traminer Perfume, Aromatico, Rusa, Traminac, Tramini, Rousselet, Edeltraube, Savagnin Rose, Traminer Aromatique in Roter Traminer itd.

Sorta zgodnjega do srednjega zorenja: grozdje dozori v začetku do sredine septembra. Je srednje rasti, visoke rodnosti in daje povprečen pridelek. Povprečni pridelek na hektar je približno 700 - 800 kg. Odporna na nizke zimske temperature, vendar občutljiva na sušo. Ustrezajo mu razmeroma bogatejša, humozno-karbonatna, dovolj z vlago založena tla v hladnejših, zračnih gričevnatih terenih. Sorta ni odporna na glivične bolezni, napadata jo peronospora in oidij, v deževni jeseni grozdje gnije.

Grozd je majhen do zelo majhen (100 g), stožčast, včasih krilat, zbit. Zrna so majhna, ovalna, sivo rožnata in rumenkasto rdeča do rdečkasta, prekrita z obilno voščeno prevleko. Koža je debela in trda. Meso je sočno, sladko in aromatično.

Iz grozdja pridobivajo zelo aromatična, kakovostna bela suha, polsuha in sladka vina ter šampanjske vinske materiale. Sortna vina odlikujejo zlato rumena barva, visoka vsebnost alkohola in ekstrakta ter močna sladka aroma s prevladujočimi notami cvetja in eksotičnega sadja, ki se razvije med staranjem. V hladnejšem podnebju in ko je sadje okuženo s peronosporo, lahko iz botriziranega grozdja pridelajo izjemno sladka vina z bogato aromo, značilno za sorto.

Vsi drugi pogoji za cebulic.com